Vin de France, Blanc
15,5 % vol.
75 cl
Issu du terroir particulier de la Gravette, notre Viognier blanc moelleux séduit par sa douceur et son élégance. Il dévoile de généreux arômes de pêche mûre, d’abricot et de fleurs blanches, sublimés par une délicate note de miel.
Cépages
100% Viognier
Vinification
Vin obtenu par pressurage doux des raisins, débourbage peu sévère, fermentation lente et maitrisée à 18/20°C.
Soutirage anticipé et mise au froid rapide pour aider à stopper la fermentation avant l'achèvement complet des sucres.
Dégustation
Ce Viognier offre un bouquet envoutant, avec des arômes de pêche mûre, d'abricot, de fleurs blanches et une touche délicate de miel.
En bouche, il se révèle moelleux avec une texture soyeuse, une belle rondeur et une finale longue et parfumée.
Garde
2 ans
DULCE
Accord mets et vin
À déguster en apéritif, avec du foie gras ou avec un dessert.